몬트리올 베이글부산 수영강변을 따라 산책하다 보면, 발걸음을 멈추게 하는 특별한 베이글 맛집, 몬트리올 베이글을 만날 수 있다. 단순히 베이글만 맛있는 것이 아니라, 무더운 여름날 시원함을 선사하는 옛날 방식의 컵빙수까지 즐길 수 있어 더욱 매력적인 곳이다. 몬트리올 베이글은 48시간 숙성한 베이글을 주로 판매하고 있는데 산책 중 더울 때는 컵빙수를 먹으며 쉬어가기에도 좋은 곳이다. 48시간 숙성 베이글몬트리올 베이글의 가장 큰 자랑은 바로 48시간 저온 숙성을 거쳐 탄생하는 베이글이다. 이 긴 숙성 과정 덕분에 베이글은 겉은 바삭하고 속은 쫀득한, 완벽한 식감을 자랑한다. 자연발효의 깊은 풍미가 살아있어 한 입 베어 물면 고소함이 입안 가득 퍼지고 플레인 베이글부터 시작하여 어니언, 통밀, 블루베리 등..