단아가영

방아잎은 향이 독특해서 호불호가 있고 특히 경상도 지역에서 많이 먹는 채소 중 하나다. 요즘은 이마트나 gs프레시에서도 살 수 있다. 씨앗부터 식물을 키우는건 무척 어려운 일이다. 나 역시 작년에 방아잎을 심었지만 조금 싹이 났다가 이네 시들해지고 말았다. 실내에서 키워보려고 작은 일회용컵 같은 곳에 심었는데 잘 안되어서 올해는 3월에 야외 베란다 화분에 그냥 뿌려두었는데 하나도 안나길래 또 안되었나 보다 했는데 4월 말이 된 지금 조금씩 싹들이 올라 오고 있다. 오히려 물을 매일 주기 보다 비가 오면 맞게 놓아두고 흙이 건조해 지면 한번씩 물을 줬더니 더 잘 자라는거 같다.방아잎은 물을 좋아하지만 과습은 주의해야 하기에 흙이 마르면 충분히 물을 주고 물빠짐이 좋은 상태를 유지해야 한다고 한다. 햇빛도 ..

재송동에 숨은 아구찜 맛집 순살아구몽 배달의민족에 배달도 되고 직접 방문해서 통을 맡겨두고 오면 친절하게 담아 주신다. 순살아구몽의 장점은 방아잎이 아주 신선하며 토핑을 내마음대로 선택 할 수 있고 1인분도 주문이 가능하다.스텐통은 1.6 리터 들고 가면 1인분을 담아 오기에 아주 알맞다. 손잡이가 있어서 뜨거워도 윗 부분의 손잡이는 그리 뜨겁지 않아 용기내 하기에 아주 좋은 통이다.낙지도 굉장히 부드러워서 맛있고 순살이어서 밥을 볶아 먹기에도 좋다. 미나리도 향긋 하고 새우도 추가해봤는데 굉장히 큰 새우가 추가 된다. 해산물 가득 먹고 싶을 때 좋다.그리고 또 하나의 별미는 왠만한 반찬가게 보다 열무김치가 맛있다. 열무국수를 주문하면 원래 나오는데 나는 국수는 늘 빼고 요 열무김치만 담아 온다. 아삭하..

순살아구몽은 순살이어서 먹기도 편하고 1인분도 주문이 가능해서 좋다 콩나물찜만 1인분도 가능하고 낙지 오징어 홍합등 토핑을 따로 추가 할수있다 맵기도 6단계로 조절 할 수 있다 방아잎 미나리도 선택이 가능하다 방아잎 가득 담아온 아구찜 요렇게 김치통을 들고가도 친절히 담아 주신데 세프토프 스텐통은 아구찜 담아 오기에 굉장히 좋다 순살로 되어 있어서 먹기도 편하고 혹시 먹다가 남으면 하루 정도는 냉장고에 넣어 두었다가 그다음날 먹어도 맛있다 양념이 맛있어서 밥을 비벼 먹어도 맛있다 또 다른 별미는 요 열무국수 국수는 이미 다 포장이 되어 있어서 열무김치만 담아 왔는데 요거요거 냉면육수에 열무김치여서 시원하게 맛있다 용기내의 장점은 먹을 만큼만 먹고 덜어두면 다음날 또 다른 요리로도 먹을 수 있다 국수만 삶..