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여름간식 2

1인가구 여름 반찬 (콩담백면, 가자미 커틀릿, 전복슬라이스)

연일 체감온도가 30도 가까이 되는 여름이 되면 배달앱에 손이 가거나 조리 과정이 짧은 반찬이 없나 마트앱을 열어 보곤 한다.   마켓컬리에 맛있는 여름 반찬냉면 같은 시원한 메뉴가 많이 보이곤 하는데 요즘은 라면보다 간단한 제품들도 있는거 같다. 물을 끓이지 않고 바로 그릇에 다 붓기만 하면 되는 제품도 있다. 마켓컬리에서 구매한 제품들을 리뷰해 본다.  콩담백면 (동치미냉국수) - 마켓컬리보관방법 : 냉장 소비기한 : 2달 정도 여유 있음금액 : 5480원 (할인할때 금액이 다를 수 있음) 콩담백면은 클루텐도 없고 저당설계여서 칼로리는 매우 낮은 반면 콩이 주재료여서 밀가루보다는 건강에 좋은 점이 많은거 같다. 면이 약간 곤약 같은 식감 이긴한데 꽤 맛이 괜찮다. 내용물은 1인분씩 2개가 들어 있어서..

단아리뷰 2024.06.17

감자칩 만들기 노오븐 스텐냄비

여름에 맛있는 감자. 에어프라이기나 오븐에 구우면 더 쉽게 만들 수 있지만 스텐 냄비로도 감자칩은 쉽게 만들 수 있다. 감자 감자는 껍질에도 영양소가 많기에 깨끗이 씻어서 싹이 있는 부분만 도려 내고 나머지는 같이 먹어도 괜찮다. 감자의 싹에는 독이 있으니 싹이 자랐다면 깊이 잘라나야 한다. 1. 감자 채썰기 최대한 얇게 썰어야 빠르게 익히고 바삭하게 먹을 수 있다. 2. 감자 전분 및 물기 제거 감자는 물에 조금 담가 두었다가 건져내 채반에 잠시 놓아두면 물기가 제거된다. 전분은 제거하는 것이 팬에 눌어붙지 않는다. 3. 중불에 15분 굽기 스텐팬에 감자를 올려두고 뚜껑을 덮어 익힌다. 불의 세기는 중불에 15분을 해보고 뚜껑을 열어 익은 정도를 확인하고 시간을 조금 더 늘리면 된다. 이때 튀김 가구를..

단아계절 2023.07.09
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