부산에도 해녀가 있다고?
부산 영도에는 태종대에 해녀들이 직접 잡은 해물을 팔기도 하는 곳이 있는 걸로 알고 있는데 기장에 해녀가 직접 딴 해물을 파는 곳이 있는건 처음 알았다.
부산이 해안도시 이긴 하지만 도시화가 많이 되어서 해변가라고 해도 빌딩이 많은 곳이 많아 헤녀는 없을거 같은데 기장의 전복죽집에는 해녀가 있다고 한다.
본가딸부자전복죽 왠지 사장님이 딸부자 인듯한 느낌이 드는 간판이다.
내부는 깨끗하게 테이블로 되어 있어서 좋고 메뉴는 간단하지만 모두 해물이다.
신선한 해물과 전복죽 먹고 싶을때 들르면 좋을거 같다.
해물모듬은 개불,산낙지,전복회,해삼 등 오득오득 씹히는 식감에서 신선함이 느껴 진다.
홍합탕도 시원하고 깔끔하게 나온다.
전복죽 역시 내장이 많이 들어 간듯 색이 진하고 고소함이 가득 하다.
전복죽을 직접 끓여 보면 내장을 다 넣으면 요런 색이 나온다.
내장의 고소함에 깨까지 더해져 가게 내부도 고소한 향이 가득 하다.
먹다 남으면 포장도 가능하고 자연산 전복도 있어서 좋은거 같다.
바다 근처 전복죽으로 든든히 보양 하고 싶다면 해산물이 먹고 싶다면 들러 보아도 좋을 듯 하다.
728x90
'단아맛집' 카테고리의 다른 글
재송동 하동당 찹쌀도너츠 율무차 담아가영 (0) | 2023.07.16 |
---|---|
청담동 대구뽈찜 아구찜 (0) | 2023.07.15 |
동네손칼국수 국수 담아가영 (1) | 2023.07.14 |
기장 타짜 장병윤 세프의 막국수 (옛날 막국수) (0) | 2023.07.13 |
광안리 홍유단 (0) | 2023.07.12 |