크림파스타를 좋아 하는 편인데 가끔 토마토 스파게티가 무척 먹고 싶은날이 있다. 빨갛게 잘 익은 토마토와 굴러다니는 양파를 보면 말이다. 많이 익은 토마토와 양파를 한번에 처리하기에 굉장히 좋은 요리중 하나다. 무엇보다 위장이 편하기도 하고 맛도 있고 말이다. 재료 : 양파, 토마토, 당근, 올리브오일, 파스타면, 소금, 후추, 데친 봄동 재료는 굉장히 간단하다. 파는 것과 같은 맛을 내기 위해서는 치킨스톡과 버터도 있어야 하겠지만 위 처럼 올리브오일만 넣어도 생각보다 맛은 괜찮다. 건강한 맛을 좋아 한다면 말이다. 토마토는 볶으면 모양이 다 뭉게 지기 때문에 다른 재료들도 적당히 퉁퉁 썰어 준다. 올리브오일을 조금 넉넉히 두르고 양파와 당근을 먼저 볶으면 오일에 양파향이 더 해져 더 맛있기도 하다. 요..
