단아가영

부산에는 밀면 맛집이 꽤 많아서 동네마다 밀면 가게가 제법 많다 그중 유니밀면은 겨울에는 아에 운영을 안하고 여름에만 운영을 하는데 얼마전 부터 다시 오픈을 하였다 메뉴도 아주 간단하다 밀면 만두 음료가 다 이다 매장의 직원분들은 늘 친절하시고 포장으로 주문 했는데도 따뜻한 육수도 한잔 내어 주신다 집에서 통통이 들고가 담아 오려 했기에 주문을 해두고 " 요 야채도 조금 담아 가도 될까요? " 네~ 반찬 같은건 셀프바가 있어서 고추와 양파 같은 것과 무절임은 마음대로 편히 먹을 수 있다 요 가게에 마음에 드는 장점 중 하나는 늘 가게가 청결하다 ㅎㅎ 고추는 좋아하니까 2개 양파는 한알만 쌈장 조금에 담아 본다 기다리는 내 따뜻한 육수도 먹고 유니밀면은 양도 좀 많은 편이라 다 먹으면 배가 부르지만 밀면 ..

아침 저녁은 꽤 춥지만 낮에는 이제 서서히 기온이 오르고 있음이 느껴 진다 유니밀면은 체인점인거 같던데 재송동에도 있다 겨울내내는 문이 닫혀 있더니 얼마전 부터 문이 다시 열렸다 요 집의 특이한 점은 물밀면과 비빔밀면의 사이 의 메뉴인 유니밀면이 있다는 점 이다 나는 늘 밀면집을 가면 둘다 먹고 싶은데 고민 고민 하다 물밀면을 먹는 편인데 유니밀면에서는 그 고민을 좀 덜어 준다 유니밀면이라는 메뉴가 물밀면에 양념장을 가득 올려 주기 때문이다 물과 비빔의 경계의 맛이랄까 ㅎㅎ 그래서 유니밀면이 대표 메뉴 인듯 하고 물밀면 보다 조금 더 간이 되어 있고 갈아서 볶은 듯한 고기가 있어서 조금 더 맛있게 느껴 진다 근데 요 갈은 고기가 싫다면 깔끔하게 물밀면을 먹기에도 괜찮다 물밀면도 꽤 맛있으니께~~ 한약재 ..

재송동 - 진양호밀면 집근처에 있는 밀면집 사실 여기에 밀면집이 있는지 몰랐다 며칠전 어떤 아주머니께서 문을 열더니 밀면 곱빼기 하나요~ 하시길래 옹? 밀면집?? 운영을 하는 가게 였구나 싶어 검색해 보니 은근 맛집인듯 블로그에 글이 좀 있어 김치통을 들고 가보았다 일부러 복잡한 점심시간을 조금 보내고 갔는데도 홀에 사람이 조금 있었고 전화기는 울려되고 바쁜듯 보이는 주방이었다 출입구 바로 앞에 주방이 있길래 김치통을 쑥 내밀며 " 저 혹시 밀면 요기에 담아 주실수 있나요?? " 뭐요?? " 밀면 요기에 1인분만 포장해 갈려구요~ " 오호호 엄청 큰 네~ 줘봐융 그릇을 건내고 건물 밖에 고추 구경하다 제홈 카페에서 밀면 포장시 불필요한 랩을 싸주시거나 했던 사진이 불현듯 생각이나 주방을 면밀히 살피다 보..