연제구 삼계탕 맛집무더위가 시작되기 전, 몸보신을 위해 연제구에 위치한 예촌삼계탕을 방문했다. 아시는 분들은 다 아시는 연제구의 숨은 맛집 중 하나로 알려져 있다. 가게 규모가 아주 크지는 않지만, 정겨운 분위기 속에서 제대로 된 보양식을 즐길 수 있는 곳이다. 보양에 좋은 12가지 한약재예촌삼계탕의 가장 큰 특징은 바로 12가지 한약재를 사용한 깊고 진한 국물이다. 감초, 당귀, 황기, 녹용 등 몸에 좋은 약재들이 아낌없이 들어가 있어 여름철 체력 보충이 필요할 때 방문하면 좋을 보양식이다.뽀얗고 걸쭉한 국물은 한약재 때문에 살짝 갈색을 띠는데, 한약 향을 좋아하시는 분이라면 더욱 만족하실 맛이다. 진한 육수와 부드러운 닭고기의 조화가 일품이며, 닭고기 살도 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 먹기 좋았다. 정..
