단아맛집

재송동 옛날짜장 짜장면 담아가영

단아가영모모 2023. 4. 15. 14:10

가끔 감자 들어간 옛날 짜장면이 먹고 싶을때가 있다
진양호밀면은 밀면이 전문 이긴 하지만
요 짜장면도 꽤 맛있다

난 좀 퍼진 면을 좋아 하기도 해서
더 맛있게 느껴 지는거 같기도 하다

집 근처여서
요렇게 김치통 1.6리터 한통 들고 가면
알맞게 담아 올수 있다

대체로 배달 용기가 1리터를 좀 넘는 통이기에
요 김치통은 1인분 담아 오기에 아주 좋다

오이도 조금 올려 있어서
상큼함을 더해 준다

짜장면에 단무지 빠질수 없기에
작은 스텐통 400미리 하나 더 챙겨 가면
춘장과 양파에 단무지 까지 한통에
딱 맞게 들어 간다

몇번 요렇게 통 들고 갔어서
이제는 자연스레 담아 주신다 ㅎㅎ

처음에는 소스가 너무 작다 생각 했는데
양념과 버무려 먹다 보니
이 소스에 들어가는 감자 고기 양파 등이
간에 되어 있어 먹어보면 짠맛이 느껴진다

그래서 처음에는 싱거운가 싶지만
감자 한점 고기 한점 양파 한점을 곁뜨려
같이 먹어 보면
면이랑 딱 알맞게 간이 되고
소스도 남지 않고 딱 맞는거 같다

요즘 짜장면은 단맛이 많이 나는 곳도 많은데
요기 짜장면은 많이 달지 않고
짭조름한 맛이 감자와 잘 어울어 지는거 같다

밀면도 꽤 맛집인데
더워지는 여름이 오면
밀면도 한번 담아 와야겠다

밀면도 약간 한약 약초 같은 맛이 나면서
꽤 시원하게 맛있다

용기를 들고 가도 친절히 맞아 주셔서
통통이 들고 가보기에도 좋다

 

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