도삭면은 tv 에서만 봤던거 같은데 큰 면 반죽을 칼로 날리듯이 잘라서 면을 만드는 게 도삭면이라고 하던데 센텀에 호우섬에 도삭면으로 된 유니짜장이 있다. 센텀에는 다른가게에도 있을거 같지만 신세계백화점 지하 1층 호우섬 에도 있다. 호우섬은 홍콩식 솥밥과 딤섬과 면 메뉴를 판매하고 있는데 요즘 혼밥 하시는 분들이 많아서 그런지 요렇게 바 형태로 된 자리도 있고 일반 테이블도 있다.
아무래도 지하다 보니 공간은 그렇게 넓지는 않지만 딤섬을 좋아 하고 홍콩식 메뉴를 좋아 한다면 한번쯤 가볼만 한거 같다.
유니짜장은 우리가 알고 있는 일반적인 짜장면과는 조금 다르게 고추기름이 들어간듯한 약가는 붉은색을 띄고 있고 도삭면이어서 넓은 면이라 조금 더 부드러운 식감인거 같다. 짜사이 대신 양배추 피클이 나오는데 요것도 상큼하니 맛있다. 유니짜장의 소스는 우리가 알고 있는 달달한 짜장은 아니지만 맛있다.
딤섬은 블랙 하가우로 주문 했는데 작은 원형 나무 상자에 나오는데 아주 귀엽다. 요렇게 3개도 주문이 가능해서 혼자가더라도 면이나 밥메뉴 하나에 딤섬도 하나 맛보기에 좋은거 같다. 탱글탱글한 새우가 들어간 딤섬이라 쫄깃하고 갓 쪄서 내오는거라 더 맛있는거 같다.
음료 메뉴로는 밀크티도 있고 맥주나 레몬티, 탄산음료도 있으니 참고 하면 좋겠다.
센텀에서 맛있는 딤섬 맛보고 싶다면 도삭면에 유니짜장 먹고 싶다면 홍콩식 솥밥을 이색적으로 먹어 보고 싶다면 호우섬 추천한다.
728x90
'단아맛집' 카테고리의 다른 글
| 송정 낙불집 바다 보이는 셀프바 있는 낙지볶음 맛집 (0) | 2024.11.18 |
|---|---|
| 양산 포구나무 메기매운탕 맛집 (6) | 2024.11.16 |
| 센텀 청년어부 가성비 좋은 초밥 (2) | 2024.11.14 |
| 해운대 원조할매국밥 (1) | 2024.11.13 |
| 미포 할매복국 복국 맛집 (4) | 2024.11.11 |