단아가영

매콤한 양념이 매력적인 아구찜 집에서 하기 어려운 요리 지만 종종 아구찜을 배달 주문해보면 콩나물이 너무 질기기도 하고 생각보다 아구양이 작기도 해서 아쉬움이 남기도 해서 한번 만들어 보았다. 유튜브도 백종원 레시피, 김대석 레피시, 엄마의 손맛 등 여러개를 보았는데 마지막으로 봤던 생생정보통에 나온 맛집의 비법으로 만들었더니 꽤 맛있었다. 생아구는 12월 부터 2월 까지가 제철이지만 냉동 아구순살은 1년 내내 주문이 가능하다.요즘은 아구도 순살 아구로 검색 하면 손질이 잘 되어 있는 아구가 있어서 쉽게 주문해 볼 수 있다. 마켓컬리에서 순살아구와 칵테일 새우를 주문해보았다. 순살아구는 바로 사용하기에는 조금 길어서 3등분 정도로 잘라 주니 한입에 들어가는 크기로 알맞았다. 그런데 이 생선이 데치는 물에..

반여동에 위치한 경원해물찜은 배달의민족에서 배달도 가능하고 포장도 가능하고 내부에서 먹고 가는 것도 가능하다. 내부 홀에도 좌석이 제법 많아서 단체모임이나 연말 모임을 하기에도 괜찮다. 반찬은 새우, 마카로니, 번데기, 나물, 완두콩, 분홍소시지 등 요즘 보기 어려운 번데기가 나와서 좋아 하는 사람은 굉장히 좋아 한다. 매콤한 해물찜에 빠질수 없는 미역국도 나오고 말이다. 순살아구찜도 있고 뼈 있는 아구찜도 있어서 편하게 먹을 수 있고 먹다 남은 찜은 포장도 해준다는 안내 무구도 있다. 찜은 먹다보면 생각보다 많이 남을때가 있는데 요렇게 미리 포장이 된다고 안내 해주는것도 좋은거 같다.조금 아쉬운 점은 테이블 위의 요 비닐은 한번 쓰고 버려지기에는 조금 아까운거 같은데 일회용품은 조금 개선 되면 좋겠다...

바다 근처 아구찜 맛집 수림원 아구찜도 먹을 수 있고 아구탕도 먹을수 있는 곳 그 외에 미역국 / 계란찜 / 소고기 주먹밥 까지 원산지 표기도 명확하다. ㅎㅎ 바닷가 근처라서 좋고 부모님과 함께 가기에 좋다. 콩나물이 많이 질기지 않고 많이 맵지 않고 맛있다. 아구찜을 좋아 하지 않는 아빠는 아구탕을 즐겨 드신다. 아구탕은 이렇게 1인분도 가능해서 좋다. 대체로 아구찜 집은 탕도 2~3인분 씩 주문이 가능한데 요기는 이렇게도 가능해서 좋은거 같다. 매운 아구찜을 먹다 보면 따끈한 아구탕 국물이 생각 나기도 하니까 이것저것 먹기 좋아 하는 나에게 1인분씩 나오는 메뉴가 있는 곳이 좋다. 반찬의 가지수는 그렇게 많은건 아니지만 바닷가 근처 답게 미역 , 꼬시래기 , 파래 , 다시마 등 해조류 반찬이 많다. ..

시작은 시원한 국물 요리가 먹고 싶어 아.. 아니다 그러고 보니 시작은 아빠와 주말에는 산보를 시작해보고자 맘을 먹고 점심을 다 같이 먹고 산에 갔다 오는 코스를 계획하고 집을 나섰는데 이미 엄마는 반여동이라며 산보중이셨고 아빠는 식사를 마치셨다고 하셔서 산보중인 엄마와 중간에서 만나 꽃게된장찌개를 간단히 먹고 오자 하여 ~ 스타벅스쪽으로 걸어 가다가 혹시 엄마가 먹고 싶은게 있으실까봐 " 근처에 아구찜 집도 있는데 다른거 뭐 더 드시고 싶은거 있어예? " 그라믄 아구찜 먹으러 가까아?? 그래서 급 정동진아구찜 집으로 이동을 했는데 사실 이 집은 한번 가봤는데 그렇게 맛집이라는 생각은 안들었지만 사람이 아무도 없길래 오히려 들어가 보았는데 입구에 안심콜이 없고 명부적는 종이가 있길래 엥.. 함스 다시 나..