기장 철마는 한우 맛집이 많은데 직접 판매도 하고 고기도 구워 먹을 수 있는 식당들이 많이 있다. 기장이다 보니 매장도 넓고 주차 걱정은 없는 편이다. 그 중 우미관은 내부 인테리어도 깔끔하고 친절하셔서 혼밥 하기에도 좋은 곳이다.
꽃등심, 갈비살, 낙엽살, 치마살, 채끝살, 안심, 차돌박이 등 부위도 다양하고 안거미, 안창살, 꽃살 같은 특수부위도 있어서 고기를 좋아 하는 사람이라면 골라먹기에도 좋은 곳인거 같다. 육회와 육사시미도 있고 누룽지탕, 흑미냉면, 된장찌개 등이 있다.
혼밥일 경우에는 불고기정식으로 15000원에 불고기와 된장찌개와 밥을 먹을 수 있어서 가성비도 좋은거 같다. 물김치도 무척 맛있고 옥수수도 조금 내어 주셔서 든든한 한끼가 되는거 같다. 반찬은 철마다 바뀌겠지만 가지나물에 감자샐러드에 양배추샐러드에 장아찌까지 골고루 나오고 김치가 특히 맛있는 집이다. 쌈채소도 나와서 불고기 쌈을 싸먹기에도 좋다.
식사 후 가게 바로 옆에는 정육점도 있어서 한우를 판매하고 있어서 집에 고기를 포장해 오기도 편한 곳이다. 가족단위로 가도 좋을거 같고 혼밥으로 불고기 먹고 싶을때 들러도 좋은 곳인거 같다.
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