양산에 위치한 진부령 황태구이는 산속에 있고 차로 이동이 가능한데 그만큼 유니크한 맛이 있다. 가마솥에서 진하게 우려진 황태국 부터 황태찜, 황태구이 등 황태 요리를 다양하게 맛 볼 수 있고 맛있는 황태도 판매하고 있어서서 맛있는 황태도 사올 수 있다.
황태구이 요리가 무척 많은 곳이고 맛의 깊이가 있는 곳이라 황태를 좋아 한다면 추천한다.
메뉴는 황태전골, 황태찜, 황태구이, 황태무침, 황태해물버섯전까지 다양하고 단품으로는 조기구이정식, 민물장어구이정식, 황태무침정식 등은 2만원에서 만원 선에서 먹을 수도 있다.
황태찜은 눈으로 먹어도 야채의 신선함과 양념이 맛있어 보인다. 재료도 모두 국내산을 사용하고 있어서 더 맛있는거 같다. 반찬 하나 하나도 반찬 고수님이 계신듯 재료의 깊은 맛이 잘 느껴진다.
황태구이도 어느 곳보다 깔끔하게 매콤하게 맛있게 구워져 나온다. 부드럽기도 하고 말이다.
반찬도 다양하게 모두 도자기 그릇에 나오고 나물과 고추무침, 김치 도 무척 맛있고 겉절이도 아삭하니 신선함을 더해준다. 매콤한 찜과 구이와 어울리게 황태국은 진하고 시원하게 나와서 요 국만 먹어도 무척 맛있다. 다 먹고 나면 후식으로 백년초 같은 차도 내어 주시고 친절 하셔서 황태를 좋아 한다면 한번쯤 찾아가 보길 추천한다.
조금 외진곳에 있긴 하지만 양산 주변으로는 가을에 코스모스도 볼수 있고 가을의 계절감을 느끼기에 좋은 공원들도 많으니 말이다.
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