단아가영

봉평메밀막국수 곤드레전병 맛집

해운대문화회관 맞은편 1층에 있는 봉평메밀막국수는 막국수, 옹심이떡국, 보리밥, 뚝배기소불고기, 메밀전병, 곤드레전병, 수수부꾸미, 꼬물이 만두 등이 만원 언저리에서 먹을 수 있다. 곤드레나물전병은 주문하면 즉시 구워 주시고 많이 짜지 않고 곤드레나물의 향과 슴슴한 간이 맛있다. 따끈하게 구워져 나와 더 맛있게 느껴지기도 한다.단면에도 나물이 가득 들어가진게 보이고 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 맛있는 전병이다.막국수는 계란 지단과 김가루 새쌕이 조금 올라가는데 국물이 엄청 시원하고 맛있다. 면은 다소 조금 퍼진듯 하지만 육수는 시원하고 감칠맛이 나는 맛이다.무절임고도 맛있고 열무김치는 직접 담은 듯한 맛있는 맛이다. 해운대문화회관 근처에서 막국수와 맛있는 전병 먹고 싶다면 봉평메밀막국수 괜찮은거 같다.

풀무원 지구식단 라면 로스팅 정면

풀무원에서 나오는 식물성 지구식단은 육식재료가 없는 야채로만든 메뉴들인데 그중 로스팅 정면은 튀기지 않은 면이어서 일반 라면보다는 몸에 조금 더 좋을거 같다. 야채육수여서 국물도 깔끔하게 시원하고 면에는 밀가루와 감자전분이 들어가서 쫄깃하고 탱글한 식감이 좋다. 얇은 듯한 면이어서 더 맛있다.야채건더기도 크게 많이 들어 있어서 좋다. 너무 많이 맵지도 않아서 더 맛있는거 같다. 매운라면을 못먹는 사람들도 가볍게 먹기에 좋은거 같다. 그렇다고 맛이 부족하지도 않고 깔끔한 야채육수 맛이 풍부한 감칠맛을 더해준다.4분30초를 끓이라고 되어 있지만 냄비채로 먹는다면 1분 정도 작게 끓여서 냄비의 열로 익혀 먹는게 더 맛있는거 같다. 생각보다 면이 처음에는 많이 퍼지지 않아서 계속 조금 더 끓였더니 먹을때 면이 ..

산메골 막국수 마켓컬리 밀키트 추천

마켓컬리에는 맛있는 밀키트가 다른 온라인마켓보다 많은 편이다. 새벽배송이라는 장점도 있고 고객센터가 무척 잘 되어 있고 저녁11시 까지 주문하면 다음날 새벽에 바로 받아 볼 수 있는 장점 또한 있다. 그 중 1인 가구도 주문하면 좋을 법한 밀키트를 추천해 본다.  산메촌 메밀물막국수 (냉동)2인분 : 약 10,000원구성 : 면 2개, 육수 2개, 양념 2개, 깨, 들기름, 김, 절임무 포장은 간소하게 되어 있고 플라스틱 통에 담겨 있다. 냉동이어서 유통기한은 1년 정도로 긴편이다. 2인분인데 재료들이 일부는 한봉지만 들어 있는 점은 아쉽지만 막국수 면이 무척 탱글하고 담백하게 맛있다. 냉육수도 조금 단맛이지만 깔끔하게 맛있다.  더 맛있게 먹으려면 반숙란과 오이를 주문해서 오이채와 반숙란을 더해서 먹으..

부산에서 벚꽃이 많은 곳중 한곳인 온천천은 4월에 벚꽃길이 무척 이쁜데 온천천 강변 주변으로는 맛집도 많은 편이다. 그 중 한식전문점인 더꼬숩은 자매가 운영하는 곳으로 야채의 식재료는 대체로 부모님이 직접 키우시는 걸로 만들어서 나물이나 김치가 무척 맛있는 곳이다.백반집 처럼 반찬이 10가지 이상 나오고 솥밥은 선택하면 되는 구조다. 솥밥은 전복, 가자미, 장어, 불고기 솥밥 등이 있다. 반찬도 하나 하나 맛있고 김치도 맛집이다. 나물도 맛있고 고추튀김도 나와서 입맛을 더 살려 준다.전복솥밥은 17,000원 인데 먹기 아까울만큼 이쁘게 나온다. 밥도 흰밥이 아니라 전복 내장이 들어간 듯한 감칠맛이 가득한 밥만 먹어도 맛있는 솥밥이다. 밥의 익힘도 고슬 하니 좋다. 밥을 잘 비비면 요렇게 맛있는 밥이 된다..

금수복국은 해운대가 본점으로 복국 하면 제일 먼저 생각나는 곳인데 부산에는 여러 군데 지점이 있다. 이번에 방문한 곳은 동래점으로 1층과 2층으로 운영하고 있고 2층은 룸 형태도 많아서 부모님과 식사하기에 좋다. 점심특선으로 복국정식과 복사시 미정식이 있어서 골고루 맛보기에 좋고 간단하게 복국을 즐기기에도 좋다.   어버이날 식사 장소로 고민 될때도 코스메뉴로 주문하면 회무침과 튀김까지 골고루 맛볼 수 있고 룸으로 되어 있어서 가족끼리 오붓하게 식사하기에 좋다. 쉬는 날이 별로도 있는 게 아니어서 명절에도 맛볼 수 있다. 생밀복도 판매하고 있는데 저녁에 가면 생밀복은 소진되는 경우도 있으니 생으로 먹고 싶다면 미리 전화를 해보고 가는 것이 좋다.  해운대점은 미쉐린 가이드에 2025년에도 선정되었다. 금..

센텀 신세계 백화점 9층의 맛집 중 하나인 개정은 한식 전문점으로 비빔밥이 주메뉴 이고 해물파전, 물회, 갈비찜, 해물뚝배기 등을 판매하고 있다. 센텀에는 한식당이 많이 없는 편인데 돌솥비빔밥을 좋아 한다면 추천하고 싶다.  메뉴의 가격은 만원에서 2만원 사이이고 갈비찜과 순두부는 3만원에 맛 볼 수 있다.  개정 메뉴 및 가격전주비빔밥 - 15,000원육회비빔밥 - 16,000원간장게장비빔밥 - 18,000원불고기비빔밥 - 18,000원해물파전 - 17,000원물회 - 20,000원갈비찜 - 30,000원해물뚝배기 - 20,000원소고기무국 - 15,000원순두부 - 30,000원계란찜 - 9,000원김치전 - 18,000원 가게 내부도 넒고 쾌적하며 음식도 정갈하게 나온다. 콩나물국도 시원하게 아삭하..

대구에서 유명한 동네짬뽕이 부산 센텀에도 오픈을 하였다. 얼마전에 오픈을 해서 인지 점심시간에는 웨이팅이 있곤 해서 가게 앞에는 웨이팅 리스트를 수기로 받는 노트도 있다. 센텀 디자인센터 와 KNN 건물과 영화의전당 근처 여서 영화의전당 근처에서 맛있는 짬뽕을 먹고 싶을때는 들러 보아도 좋을거 같다.   가게 내부는 그리 크지는 않지만 깔끔하게 세팅 되어 있고 컵이 일회용컵인건 조금 아쉽지만 단무지도 테이블 마다 있어서 편하게 먹기에는 좋다. 여느 중국집 처럼 고추가루, 식초, 간장도 있다.  짬뽕이 메인인데 짜장면과 탕수육도 맛있다. 단 해물 육수의 시원한짬뽕을 선호 한다면 진한 고기육수의 짬뽕이어서 호불호가 있을 듯 하다. 진한 고기육수의 매콤한 짬뽕을 좋아 한다면 맛집 중 하나다.  탕수육은 꿔바로..

요즘 계절에 관계없이 먹을 수 있는 식재료가 많지만 두릅과 머위는 봄에만 먹을 수 있기에 3월~4월에 보이면 바로 주문을 해야 한다. 나오는 시기도 그리 길지 않아서 잠깐 나왔다가 들어 간다. 두릅은 혈당을 내리기도 하고 머위도 몸에 좋은 성분을 많이 가지고 있어서 봄에는 챙겨 먹는게 좋다. 산지직송으로도 구매 하는 방법도 있지만 요즘 마켓컬리에 들어가면 채소란에서 쉽게 구매 할 수 있다. 흑백요리사의 안성재 셰프도 저녁 11시가 되기전에 와이프와 컬리 주문을 한다며 유튜브 영상에 소개된 적이 있는데 그래서 안성재 셰프 추천템은 20% 할인 쿠폰도 받을 수 있으니 캠핑과 스테이크를 좋아 한다면 주문시 참고 하면 좋겠다.마켓컬리의 장점은 저녁 10시 30분에 주문 해도 다음날 새벽에 문앞에 배송이 되어 아..

송정 바닷가 근처로 가성비 좋은 우동소바 전문점 흑송은 웨이팅이 많지만 무척 맛있어서 기장 정관점도 오픈을 하였는데 오늘 소개할 곳은 송정에 있는 흑송 본점이다. 우동소바 전문점이라는 타이틀이 들어가는 입구 간판에 있듯이 메뉴는 주로 우동과 소바 그리고 사이트메뉴로는 튀김과 후토마끼가 있다. 음료는 생맥주와 병맥주 콜라 스프라이트 등이 있다.  흑송 점심시간에는 웨이팅이 많은 편이데 그럼에도 송정이라는 관광지에 있음에도 메뉴 가격은 착한 편이다. 주로 6, 7천원 의 우동, 소바 메뉴와 사이드 메뉴도 가성비가 좋다. 후토마끼는 4조각에 5,500원에 판매되고 있고 유부초밥은 2알에 2,500원이고 어묵도 1,000원이면 하나 추가 할 수 있어서 가성비가 좋다. 후토마끼와 우엉튀김 2~3명이 가서 먹기에 ..

달맞이 고개에 위치한 오손한상은 한식전문점으로 메뉴가 따로 있지는 않고 1인당 14,000원으로 백반처럼 한상이 나오는 한식당이다. 달맞이 고개에는 많은 맛집과 디저트 카페가 있지만 한식 메뉴는 몇 군데 되지 않는다. 그중 오손한상은 해월정 근처에 있어서 달맞이에서 산책 후 한식 먹기에 좋은 식당 중 한 곳이다.  가게 내부에 테이블도 여러개 있어서 3~4명이 가서 식사하기에 좋고 2명이서 가서 식사하기에도 테이블이 2인석도 있기게 좋다. 약간 윤식당 느낌이라고 해야 하나 인테리어가 아기자기하기도 하고 부부가 운영하고 있고 태블릿으로 주문하는 구조가 아니어서 조금 더 감성적인 식당인 거 같다. 무척 친절하시기도 하고 말이다.  물 대신 누룽지식당에서 생수가 나오는것보다 보리차나 따뜻하게 끓여진 차가 나오..