단아가영

해운대 NC백화점 7층에 있는 두촌가마솥밥은 가마솥밥을 바로 지어서 내어주는 한식당이다. 7층에는 남산돈가스도 있고 식당이 많아서 쇼핑하다 가볍게 한 끼 먹기에 좋다. 가격도 생각보다 그리 비싸지 않고 만원에서 2만 원을 넘지 않는 금액이라 작은 모임장소로도 괜찮고 가족끼리도 쇼핑하다가 든든히 먹고 싶을 때 좋다.  순두부 메뉴도 곱창, 만두, 비지, 굴, 햄치즈, 들깨 등 순두부 종류도 다양하게 있고 코다리, 고드어구이, 제육볶음, 떡갈비, 소불고기, 주꾸미제육정식 등 생선구이도 있고 고기 메뉴도 있어서 다양한 메뉴를 즐기기에도 좋다. 소불고기정식 메뉴에 나오는 불고기도 부드럽고 맛이 괜찮고 반찬은 어묵볶음, 김치, 콩조림 이 나오고 국으로는 미역국이 조금 나온다. 가마솥밥은 바로 지어서 내어 오는 거..

남구에 예전에는 고깃집으로 한정식처럼 나오는 식당이 있었는데 베이커리 카페로 바뀌었다고 한다. 그때도 건축물이 부산에 이런 곳이 있다고? 할 정도로 멋스러운 공간이 많았는데 그 공간은 거의 다 살려서 카페가 되었다고 한다. 그래서인지 공간이 넓고 외부 공간도 멋스러운 공간이 많고 바다도 보이고 뒤로는 산이 있어서 풍경이 무척 좋은 카페 이기도 하다. 건축물만 보아도 보는 재미가 있고 말이다. 아이들과 가족단위로 가도 좋고 모임 후 디저트 먹으러 가기에도 차가 있다면 좋은 곳인거 같다. 베이커리가 맛있기도 하고 공간이 넓어서 날이 따뜻할 때는 야외에서 먹어도 좋을 듯 하니 말이다.곳곳에 이쁜 돌과 물이 흐르는 공간이 많아서 조금 더 편안함을 주는거 같다. 해를 가리는 부분도 멋스럽고 말이다. 야외에도 큰..

해마다 과일과 야채 섭취량이 줄어들고 있다고 한다. 아무래도 육식 위주의 식단이 많아지면서 야채를 덜 먹곤 하는데 건강을 생각한다면 식이섬유기 가득한 야채와 과일 섭취는 나이가 들 수록 조금 더 늘려 보는 게 저속노화에도 도움이 되는 거 같다. 노화를 막을 수는 없으니 조금 느리게 진행되도록 말이다.  오이 여름에 더 맛있긴 하지만 오이는 사계절 내내 내오기 때문에 반찬으로 먹기에도 좋고 오이향이 시원하기 때문에 입맛을 살려 주기도 한다. 냉장고에 보관하면 1~2주 정도 보관이 가능한데 생각보다 빠르게 무르는 야채 중 하나 이기도 해서 구매했다면 여러 가지 방법으로 빠르게 섭취하는 것이 좋다.  오이냉채재료 : 오이 1개, 양파 조금, 겨자, 레몬즙, 소금 약간, 크래미 3개, 다진마늘 조금1. 오이와 ..

풍원장집밥은 1인 기준 만 5천 원인데 오픈 이벤트로 3개월간은 1만 3천 원에 식사가 가능 하니 참고 하면 좋겠다. 점심과 저녁 시간 금액도 모두 동일해서 모임장소나 가족 모임에도 한식을 좋아한다면 추천한다.   풍원장은 원래 마린시티에 미역국집으로 웨이팅도 무지 많은 미역국 맛집이었는데 하나 둘 지점을 늘리더니 이번에는 집밥도 한식뷔페처럼 나온거 같다. 가성비도 좋게 말이다.오픈 시간은 오전 10시여서 아침겸 점심으로 일찍 먹을 때도 좋은 거 같다. 쉬는 시간이 3시부터 5시까지 있으니 참고해야겠다.곰국, 된장찌개, 미역국 등 국과 찌개의 종류도 다양하고 큰 가마솥에 놓여 있어 거 보기에도 무척 맛있어 보인다.특이하게 번데기도 있다. 요건 호불호가 좀 있는 음식인데 좋아하는 사람은 무척 좋아 하기에 ..

한국의 명절 중 하나인 정월대보름은 음력으로 1.15일이고 한 해의 첫 보름달이 날이어서 정월대보름이라고 한다. 부산은 오늘 오전부터 비가 많이 왔지만 오후에는 날이 게이고 이 써서 보름달을 관측할 수 있을 거 같기도 하다. 예전에는 설날처럼 큰 명절처럼 음식도 많이 하고 다 같이 나눠 먹기도 하고 그랬는데 요즘은 사실 나 역시도 뉴스나 기사에서 보고 알지 챙겨서 뭘 하지는 않지만 어릴 적 할머니가 늘 이맘때 나물과 찰밥을 해주셨던 기억이 난다. 정월대보름어릴때는 그 찰발이 그렇게 맛있지가 않아서 원래 찹쌀의 찐득한 쫀득한 그 식감이 밥에 들어가는걸 별로 안 좋아해서 그리 맛있게 먹지 않고 남기곤 했는데 요즘은 할머니의 그 음식맛이 그립다. 그때는 귀찮게만 생각되었던 부분들이 지나고 보니 소중한 추억들인..

차가운 겨울 뜨끈한 미역국이 생각난다면 조개미역국은 한번 끓여 두면 2일 정도 나눠 먹을 수 있기에 1인 가구에게도 좋은 반찬 중 하나다. 특히 추운 겨울에는 몸을 따뜻하게 녹여주기도 해서 더 좋다. 생각보다 바지락만 구입한다면 집에 미역이 있다면 재료도 그렇게 많이 들어가지 않는다.   조개 미역국 레시피조개 미역국을 만들어 보기 전에 미역과 조개에는 어떤 효능이 인지는 알아본다.  미역의 효능비타민 A, C, E, K 가 풍부하고 칼슘, 철분, 요오드 등이 풍부해서 빈혈이 있는 사람에게도 좋고 한국에서는 아이를 낳고 나면 산모에게도 미역국을 많이 끓여 준다. 미역에 포함된 식이섬유는 체내 독소를 배출하는데도 도움을 주고 실제로도 미역을 많이 먹은 날은 배변활동도 활발해져서 변비에도 좋다. 그래서 저칼..

온천장역 근처에서 샤브샤브 맛집을 찾고 있다면 홈플러스 2층에 있는 샤브연리지는 샐러드바도 있고 소프트아이스크림도 있고 평일점심특선은 한우로 먹어도 가성비가 좋다. 원래는 19,000원(1인) 인데 평일점심특선으로 한우샤브샤브는 17,000원(1인) 으로 즐길수 있다. 소고기무한리필 메뉴는 19,800원으로 고기를 좋아 한다면 무한리필 메뉴로 즐겨 보는것도 좋을거 같다.  가게 내부도 넓고 테이블도 많아서 모임장소로도 좋고 메뉴도 2만원이 넘지 않으니 가성비도 좋아서 가족단위나 모임장소로도 좋은거 같다. 온천장 지하철 역과도 가까워서 접근성도 좋다. 내부도 깨끗하고 직원분들도 친절하고 말이다. 인테리어도 조명이 많아서 따뜻해보이고 중간 중간 이쁜 등도 있어서 좋은거 같다. 뻥튀기도 한입 크기의 작은 사이..

풀무원에서 나온 지구식단 메뉴는 비건 메뉴로 포장도 간소하고 재료가 식물성이라 채식으로 먹기에 괜찮은 메뉴가 많다. 요즘은 플라스틱 없는 레스토랑을 운영하고 있는 흑백요리사에 나왔던 에드워드리가 광고에도 나오고 있다.  에드워드리 세프는 흑백요리사에서도 비빔인간이라는 단어를 만들어 내고 여러 예능에서 나왔을때 보면 애기를 위트 있게 하곤 한다. 책도 출판하고 꽤 멋있는 사람 중 한명인거 같다.요즘 자장면 한그릇도 7천원에서 만원 넘게 하는 곳도 있는데 7천원 정도에 2인분이 들어 있고 생면이어서 쫄깃한 식감이 무척 맛있다. 조리법도 간단하다. 면은 4분 소스는 봉지채 끓는 물에 3분 데워서 면 위에 얹어 먹으면 된다.부산에서는 짜장면을 시키면 오이 와 계란 후라이가 나오기에 요건 집에 엤는 재료로 올려 ..

해운대 더베이는 동백섬 근처로 동백섬에서 가장 가까운 식당으로 밥먹고 동백섬 한바퀴 돌기에도 무척 좋은 곳이다. 층고도 높고 건물을 구경하는 재미도 있어서 한번쯤 들러 보기에 좋다. 해운대 해맞이 행사가 있을때는 조식으로 아침 8시 부터 오전 10시까지 미역국정식도 판매하고 있으니 참고 하면 좋겠다.  대도식당은 한우로 꽃등심 구이와 깍두기를 넣은 볶음밥으로 마무리하는 메뉴가 유명하긴한데 점심특선 메뉴로는 간단하게도 먹을 수 있어서 좋다. 육회도 있고 육개장과 곰탕도 있어서 꼭 고기를 굽지 않더라도 든드하게 한끼 식사를 하기에 좋다. 금액도 2만원 선이어서 가성비도 괜찮다. 내부 공간은 무척 넓어서 단체로 모임을 하기에도 좋고 가족단위로 들러 보기에도 좋다. 화장실도 조금 특이하면서 넓고 좋다. 계란노른..

재송동에 무수히 많은 통닭집이 있지만 국민닭바베큐는 숨은 맛집중 한곳이다. 양념, 후라이드 2가지 종류만 있는것이 아니라 소금구이, 닭똥집, 양념바베큐까지 다양하게 있고 사리와 떡 같은 옵션도 추가 할 수 있어서 닭요리를 더 맛있게 즐길 수 있다. 종종 웨이팅도 있는 맛집이다.   위치가조금 골목에 있어서 도로에서 한번에 보이지는 않지만 버스정류장과 가깝고 조금만 걸어가면 되기도 해서 접근성도 좋다. 단 주차장은 그리 많이 확보되어 있는건 아니어서 참고해야겠다.   주로 술안주 메뉴로도 좋지만 워낙 양념이나 닭이 맛있기 때문에 계란밥을 주문하면 한끼 식사로도 좋다. 주문하면 잘 튀겨진 닭똥집도 나와서 좋고 말이다. 양념바베큐에는 쫄깃한 면과 떡볶이 떡도 들어가서 더 맛있고 고기도 국내산 냉장이어서 굉장히..